道道网讯 疫情后时代，健康市场解锁了新的章节。随着千禧一代和Z世代人群的加入，还衍生出了“朋克养生”、“治未病”等一系列消费概念。
除了保健品之外，消费升级大潮与健康意识的增强，也默默影响着食品和饮品等其他领域，围绕着健康这一命题，越来越多的细分品类找到了新的发展方向。
随着人群和场景的不断更迭，健康消费市场将呈现出怎样的趋势变化？
当健康成为一种新型刚需，品牌又该如何在这股浪潮中抓住机遇呢？
基于新功能-全域标签对电商销售及社媒传播的综合分析，「炼丹炉大数据」于近日发布了《2024健康消费市场趋势报告》，从品类和消费人群&场景等多个角度观察新时代下的健康需求变革，挖掘健康消费市场的细分机遇，为品牌与商家开拓新增量提供更详尽的数据参考。
本文要点
中老年人群渗透率高，女性与年轻人成为市场新驱动
减肥减脂、睡眠健康等成熟健康赛道稳定增长；疫情影响咽喉健康、鼻子健康等需求曝光增加
药食同源原料被广泛运用于零食商品，社媒、电商热度均上升
饮料行业功效化，各类健康功效成饮料行业研发趋势
调理补气血、调节肠胃、减肥美容等是女性健康的核心痛点
健身场景下，减肥、增肌是主要诉求，补充营养、缓解疲劳、关节养护等细分功效值得关注
中式养生概念焕发活力，传统饮食文化引关注
以下内容均基于此报告部分内容整理所得。
随着我国经济的稳步增长和人民生活水平的显著提升，公众对于健康问题的关注也日益增加。特别是在近年来全球性的疫情冲击下，人们对健康的认知有了更深刻的理解，意识到了健康素养的重要性。
人们健康意识的提高和生活水平的提升，带动国内保健品市场规模持续增长。从2016年至2023年的数据可以看出，每年的销售额都在稳步上升。特别是到了2023年，销售额更是达到了3283亿元，相比2016年的1446亿元有了显著的增长。
其中，2020年和2021年的销售额分别达到了2503亿元和2708亿元，显示出市场的活跃度。整体而言，大健康趋势下，国内保健品市场展现出了强劲的增长势头。
用户画像显示，中老年人对滋补养生的渗透率较高，而年轻人的养生需求成为市场新驱动。54-64岁人群的渗透率达到29%，24岁以下人群为19%。女性用户高于男性，占整体用户的84%。一线城市和新一线城市对药食同源产品的需求旺盛，占比达70%。
随着人们健康意识的提高，对各种健康需求的关注也在增长。数据显示，减肥减脂和睡眠健康等成熟健康赛道保持稳定增长，分别达到109%和98%。而咽喉健康、鼻部健康等由于疫情的影响，需求曝光增加，分别达到347%和108%。其他如肠胃健康、眼部健康、增肌塑形、肺部健康以及牙齿健康等也有不同程度的增长，显示出人们对全面健康的关注。
健康消费已经深入到日常生活的各个角落，从食品、饮料到个人护理、家居健康，再到智能设备和厨房电器等领域，健康理念的普及率都在不断提高。其中，某些领域如“居家健康”和“保健养生”占据了较大的市场份额，显示出消费者对提升生活质量的需求日益增长。整体来看，健康消费正成为推动社会进步的重要力量。
零食行业健康趋势
近年来，药食同源原料在零食商品中的应用越来越广泛，这一现象不仅反映了消费者对健康饮食的关注增加，也显示了食品行业对于市场趋势的快速响应。从图片中可以看出，不同的养生原料如葛根、金银花、决明子等在社媒和电商上的热度呈现出明显的上升趋势。
随着社会的发展，Z世代的消费者对零食的需求已经从简单的饱腹、解馋转变为追求健康养生和减肥等更多元化的需求。他们更注重食品的营养价值和健康效益，如补脑、补充维生素、促进消化、改善视力等，而不仅仅是口感和味道。同时，他们对食品安全性的要求也更高，更倾向于选择无添加、无防腐剂的产品。
饮料行业健康趋势
饮料行业正在迈向功效化的趋势，各类健康功效成为饮料行业研发的重点。从2024年Q1的数据分析来看，社媒互动指数和电商销售指数显示，日常养生类、体重管理类、消化健康类等健康功效的饮料受到消费者的关注和购买。此外，心血管健康类、精神健康类等健康功效的饮料也有一定的市场需求。这些数据反映出消费者对健康饮食的追求，也为饮料行业的产品研发提供了方向。
在2024年Q1减肥场景中，饮料行业的功效标签在社交媒体上的互动分布覆盖了多个品类。其中包括黑咖啡、无糖饮料和茶饮等。这些品类的销量呈现出上升趋势，特别是黑咖啡的销量增长迅速，无糖饮料也在市场上爆火，而茶饮也受到了消费者的欢迎。
保健品行业健康趋势
随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，保健品行业迎来了前所未有的发展机遇。整体来看，该行业的销量不仅稳步攀升，且呈现出明显的上升趋势。从市场分析数据来看，无论是线上还是线下渠道，保健品的销售规模都在持续扩大。同时，随着科技的进步和产品创新，越来越多的功能性保健品不断涌现，满足了不同人群的健康需求，进一步促进了整个行业的发展。
在当前的保健食品/膳食营养补充品市场中，菌/菇/酵素品类表现突出，成为了销售趋势中的高增长高占比的热门品类。这一类别的产品以其对健康的潜在益处吸引了大量消费者的兴趣，从而在市场上占据了显著的销售份额。另一方面，膳食纤维/碳水化合物和海洋生物类的保健品虽然目前销售额占比较低，但显示出了较高的增长率，这表明它们具有成为市场未来蓝海的潜力，即未被充分开发的市场机会。
诺特兰德针对消费者对保健品需求变化，通过产品多元化和改良口味等策略迅速占领市场，以9.9元的高性价比产品吸引年轻群体，建立良好口碑。该公司运用互联网思维销售传统消费品，实现高效快速运营。目前，诺特兰德产品线跨越多个健康品类，拥有1200+款产品，满足各年龄段消费者的营养需求。
女性人群健康趋势
通过对消费者讨论声量的定量分析，我们观察到营养补充剂、改善贫血以及调节肠胃等关键词在女性群体中具有较高的讨论频次。这一现象揭示了免疫力低下、贫血和肠胃问题作为当前女性健康领域的主要关切点。进一步的数据分析还表明，减肥、美容和促进肠道健康等议题也在女性消费者中引起了广泛关注。
品牌五个女博士精准定位于25+的姐妹和轻熟女性，通过社交媒体的内容营销策略，渲染并激发女性消费者的情绪需求，与目标人群建立情感连接。旗下爆款单品胶原蛋白肽瞄准女性健康赛道，品类销量第一。
健身场景健康趋势
健身场景下，减肥、增肌是主要诉求，补充营养、缓解疲劳、关节养护等细分功效值得关注。
康比特蛋白粉通过内容营销策略成功渗透了各个细分赛道，满足广泛的健身场景和目标。在产品功效上，康比特依托专家的背书，强调在增肌的基础上，为用户提供全面的营养补充方案。此外，通过选择苏炳添作为品牌代言人，康比特巧妙地利用了其作为运动员的专业形象来加强品牌与运动健身之间的联系，进一步提升了品牌在目标市场中的专业性与信誉度。
睡眠问题健康趋势
睡眠问题在现代社会中是一个普遍存在的问题，尤其在学生群体中更为突出。学业压力、生物钟调整以及生活习惯的变化都是导致这一问题的主要原因。随着社会的发展，人们对健康和生活质量的要求越来越高，因此改善睡眠质量的产品和服务市场也随之增长。
修正睡眠软糖瞄准了消费者担心副作用的核心痛点，强调了天然成分，如茶叶、枣仁等，并突出了它们在提升健康方面的作用，比如提高免疫力和促进睡眠。此外，产品的包装设计考虑到了儿童的使用习惯和安全性。整体上，该产品通过其成分选择和包装设计，传达出它更适合儿童人群，且能够有效减少家长对于产品副作用的顾虑。
01
养生日常化，品牌营销策略注重预防和健康管理
随着健康意识的增强，消费者越来越倾向于选择那些能够带来长期健康效益的科学性产品。这种趋势促使品牌强化“未病先防、既病防变、身体自救、科学管理”等理念，以满足市场需求。品牌未来的营销策略可能会更加注重教育消费者如何通过预防措施和维护身体健康来避免疾病发生。
02
通过技术创新实现健康加减法，满足消费者对健康生活的追求
人们更倾向选择健康产品，并愿为健康属性支付高价。企业通过生物技术、加工和物流技术革新，实现健康加减法，如低油低脂、低糖零糖零卡、低钠，原材料健康、营养均衡、肠胃健康、功能性成分，以及热量和营养可视化，满足消费者对健康生活的追求。
03
健康需求与技术革新驱动商家调整产品策略
健康需求和技术革新的推动着品牌与商家调整产品策略，他们注重简单配料和"0添加"理念，同时细分健康产品以满足不同消费者需求。产品原料可溯源成为重要趋势，让消费者更放心。专家的介入使产品更加科学、专业。
04
细分人群场景，差异化定制精准营养
健康意识的增强使得营养成为了公众关注的热点话题。在这样的背景下，品牌营销策略需要与时俱进，跳出传统的框架，将关注点从表面的身体症状深化到个体的内在差异上。通过对消费者生活方式、体质特征、生理需求以及其所处环境因素的综合分析，开发出更加个性化、精准化的营养产品。
05
中式养生概念焕发活力，传统饮食文化引关注
在当今社会，中式养生概念因其独特的魅力而再次受到人们的热烈追捧。传统的饮食文化和“药食同源”的理念逐渐进入了公众视野，被越来越多的人所认同和实践。品牌们正在抓住这一趋势，通过对传统饮食习惯、医学知识和运动方式的现代诠释，创新产品研发和营销策略。这些古老的智慧被赋予现代价值，不仅满足了人们对健康生活的追求，也为市场带来了新的活力和增长机会。
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情绪问题成时代病，心理健康是健康趋势新焦点
情绪问题正逐渐成为一种时代病，影响人们的日常生活和工作表现。随着社会压力的加大，心理健康问题开始受到广泛关注，成为健康产业的新焦点。品牌们正在通过“心灵按摩”来应对这一挑战，从情绪问题出发，深入探讨疾病的心理根源，并基于此提供综合性的身心健康解决方案。
